Andere Rohmassen, die aus Ölsamen hergestellt werden, entsprechen hinsichtlich des Feuchtigkeits- und Zuckergehalts den Bedingungen für Persipanrohmasse. Sie werden, nach den Ölsamenarten benannt, aus denen sie hergestellt sind, z.B. Haselnußrohmasse, Erdnußrohmasse. Diese Rohmassen mit Ausnahme der Haselnußrohmasse können auch ohne Kenntlichmachung bis zu 70% des Gesamtgewichtes geschält ggf. entbitterte bittere Mandeln, Aprikosen oder Pfirsichkerne enthalten.