Artikel Verpackung   Zutaten   Produktbeschreibung/Einsatz
 
Mandelmark - dunkel - 10 Kg
25 kg
200 kg
  Mandeln 100%   hergestellt aus ausgewählten Mandeln, geröstet und feinzerkleinert.
Braune Farbe
arttypischer Mandelgeschmack

einsetzbar als Geschmacksgrundlage für Eiscreme, Kuchen, Gebäcke und Cremes
 
Mandelmark - hell - 5 Kg
10 kg
25 kg
  Mandeln 100%   einsetzbar als Geschmacksgrundlage für Eiscreme, Kuchen, Gebäcke und Cremes
 
Mandelpaste - dunkel - 5 Kg
10 kg
25 kg
  Mandeln
Zucker max. 30%
  hergestellt aus ausgewählten Mandeln, geröstet, feinzerkleinert und mit Zucker versetzt

zu empfehlen für Schokoladenfüllungen, Pralinen, Gebäck und Backfüllungen
 
Mandelpaste - hell - 5 Kg
10 kg
25 kg
  Mandeln
Zucker max. 30%
  hergestellt aus blanchierten Mandeln, feinzerkleinert und mit Zucker versetzt

zu empfehlen für Schokoladenfüllungen, Pralinen, Gebäck und Backfüllungen


Neben dem Standardprogramm liefern wir auch Rezepturen nach Kundenvorgaben