Artikel Verpackung   Zutaten   Produktbeschreibung/Einsatz
 
Haselnussmark PUR - hell oder dunkel - 10 Kg
25 kg
200 kg
  Haselnusskerne 100%   hergestellt aus ausgewählten Haselnüssen, geröstet und feinzerkleinert.
Braune Farbe
arttypischer Haselnussgeschmack

einsetzbar als Geschmacksgrundlage für Eiscreme, Kuchen, Gebäcke und Cremes
 
Haselnusspaste - hell - 5 Kg
10 kg
25 kg
  Haselnüsse
Zucker max. 30%
  hergestellt aus blanchierten Haselnüssen, feinzerkleinert und mit Zucker versetzt

zu empfehlen für Schokoladenfüllungen, Pralinen, Gebäck und Backfüllungen
 
Haselnusspaste - dunkel - 5 Kg
10 kg
25 kg
  Haselnüsse
Zucker max. 30%
  hergestellt aus ausgewählten Haselnüssen, geröstet, feinzerkleinert und mit Zucker versetzt
Direkt verarbeitungsfähig, dressierfähig und frostergeeignet, sehr aromatisch

zu empfehlen für Schokoladenfüllungen, Pralinen, Gebäck und Backfüllungen


Neben dem Standardprogramm liefern wir auch Rezepturen nach Kundenvorgaben