Mandel- und Haselnusspaste

Für Ihre Herstellung von feinstem Nougat sowie Nougatcremes sind unsere aus frisch gerösteten Mandeln oder Haselnüssen hergestellten Pasten eine hochwertige Grundlage. Unsere vielfältigen Qualitäten in dem von Ihnen gewünschten Feinheitsgrad dienen auch als Geschmacksgrundlage für Eiscreme. 

 

 

MANDELPASTEN 

Artikel Zutaten Produktbeschreibung / Einsatz
Mandelpaste - dunkel -

Mandeln 100 % 

hergestellt aus braunen Mandeln, geröstet 

und fein zerkleinert, braune Farbe, arttypischer 

Mandelgeschmack 

einsetzbar als Geschmacksgrundlage
für Eiscreme, Kuchen, Gebäck und
Cremes

Mandelpaste - hell -

Mandeln 100 % 

hergestellt aus blachierten Mandeln und fein 

zerkleinert, helle Farbe, arttypischer  

Mandelgeschmack 

einsetzbar als Geschmacksgrundlage
für Eiscremes, Kuchen, Gebäck und
Cremes

Mandelpaste mit Zucker - dunkel -

Mandeln 

Zucker max. 30 %  

hergestellt aus braunen Mandeln, geröstet, fein 

zerkleinert und mit Zucker feinstvermahlen 

zu empfehlen für Schokoladen-
füllungen, Pralinen, Gebäck und
Backfüllungen

Mandelpaste mit Zucker - hell -

Mandeln 

Zucker max. 30 %  

hergestellt aus blanchierten Mandeln, fein 

zerkleinert und mit Zucker feinstvermahlen 

zu empfehlen für Schokoladen-
füllungen, Pralinen, Gebäck und
Backfüllungen

Mandelpaste mit Karamellzucker

Mandeln 80 % 

Karamellzucker 

hergestellt aus ausgewählten Mandeln, fein 

zerkleinert und mit Karamellzucker feinst- 

vermahlen 

zu empfehlen für Schokoladen-
füllungen, Pralinen, Gebäck und
Backfüllungen

  • 25 kg Eimer
  • 10 kg Eimer
  • 200 kg Fässer
  • 1000 kg Mehrweg-Container
  • 500 kg Mehrweg-Container
  • Tank-LKW
  • ab 5 mt, max. 24 mt

 

HASELNUSSPASTEN 

 

Artikel Zutaten Produktbeschreibung / Einsatz
Haselnusspaste
- dunkel -

Haselnüsse 100 %  

hergestellt aus braunen Haselnüssen, geröstet 

und fein zerkleinert, arttypischer Haselnuss- 

geschmack 

einsetzbar als Geschmacksgrundlage
für Eiscreme, Kuchen, Gebäck und
Cremes

Haselnusspaste
- hell -

Haselnüsse 100 %  

hergestellt aus blanchierten Haselnüssen, fein 

zerkleinert, helle Farbe, arttypischer 

Haselnussgeschmack 

einsetzbar als Geschmacksgrundlage
für Eiscreme, Kuchen, Gebäck und
Cremes

Haselnusspaste mit Zucker - dunkel -

Haselnüsse 

Zucker max. 30 %  

hergestellt aus braunen Haselnüssen, geröstet, 

fein zerkleinert und mit Zucker feinstvermahlen  

zu empfehlen für Schokoladen-
füllungen, Pralinen, Gebäck und
Backfüllungen

Haselnusspaste mit Zucker - hell -

Haselnüsse 

Zucker max. 30 %  

hergestellt aus blanchierten Haselnüssen, fein 

zerkleinert und mit Zucker feinstvermahlen  

zu empfehlen für Schokoladen-
füllungen, Pralinen, Gebäck und
Backfüllungen

  • 25 kg Eimer
  • 10 kg Eimer
  • 200 kg Fässer
  • 1000 kg Mehrweg-Container
  • 500 kg Mehrweg-Container
  • Tank-LKW
  • ab 5 mt, max. 24 mt